Proponiamo le migliori materie prime italiane rivisitate in chiave moderna con lavorazioni interamente artigianali ad opera degli Chef emergenti Carmine Acampora ed Alessio Rizzo

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Antipasti

Insalata Caprese con Bufala
Prosciutto Crudo Dok Dall´Ava e Bufala
Parmigiana di Melanzane
Bresaola della Valtellina con spuma di bufala e Pere
Tartare di Fassona Piemontese
Polpette di Melanzane con salsa alla “Chiumezzana”

Un po' di mare

Totani e Patate su Crostone casereccio
Insalata di Seppie con Pomodorini secchi e Mandorle
Moscardini Alla Luciana
Tartare di Tonno con Cous Cous agli agrumi

Primi

Ravioli alla Caprese
Scialatielli “Aumm Aumm“
Paccheri di Gragnano ai funghi Porcini
Gnocchi Di Patate alla Sorrentina
Spaghetti alla “Nerano”
Scialatielli Verdi ai Frutti di mare
Calamarata Vongole e Zucchine

Minestre

Tortelli freschi in brodo
Crema di Funghi di Sottobosco
Fagioli e Scarole

Secondi Piatti Carne

Filetto di Manzo al pepe verde
Filetto di Manzo alla griglia
Tagliata di Black Angus con Pomodorini e rucola
Entrecotè di Fassona con fonduta di Castelmagno
Cotoletta alla Milanese con Patate al forno
Brasato di Manzo al Barolo con polenta

Secondi Piatti Pesce

Tonno scottato al sesamo
Baccalá in tempura con scarole imbottite
Scorfano in Guazzetto
Souté misto di frutti di mare
Contorni Freschi del giorno

Dolci

Torta Caprese con gelato alla Vaniglia
Creme Brulè
Semifreddo al Torroncino
Profitteroles al Cioccolato
Millefoglie scomposta ai frutti di bosco
Dolce del giorno

BEVERAGES

Vini Rossi

Hofstatter
Lagrein DOC 2016
Cabernet Sauvignon DOC 2016
Pinot Nero DOC 2016

Nals Margreid
Schiava DOC 2016
Lagrein DOC 2016
Pinot nero 2016

Luigi Einaudi
Dolcetto “ Vigna Tecc“ DOCG 2016
Barbera DOC 2016
Nebbiolo DOC 2016
Barolo “ Terlo“ DOCG 2013

Braida
Barbera Del Monf. “La Monella“ DOC 2016
Grignolino D‘Asti “ Limonte “ DOC 2016
Barbera “ Il Baciale‘ “ DOC 2015
Barbera D‘Asti “ Montebruna “ DOCG 2015
Barbera D‘Asti “Bricco Dell‘ Uccellone“ DOCG 2015

Col D‘Orcia
Chianti “Gineprone“ DOCG 2015
Rosso di Montalcino DOC 2015
Brunello di Montalcino DOCG 2013 “BIO“

Geografico
Chianti Colli Senesi DOCG 2016

 

Barone Ricasoli
Chianti C. “Brolio“ DOCG 2015
Chianti C. Ris “Brolio“ DOCG 2015
Bolgheri DOC 2015
Brunello “Torre DellaTrappola“ DOCG 2011
Chianti C. “Castello di Brolio“ Gran Sel.DOCG 2013
Merlot “CasalFerro“ IGT 2013

La Tognazza
Syrah “ Antani “ IGT 2015
Merlot “Come se Fosse “ IGT 2013

Ciu‘ Ciu‘
SanGiovese “Saggio “ IGP 2014 “Bio“
SanGiovese, Merlot, Barbera “San Carro“ IGP 2016 “Bio“
SanGiovese, Montepulciano “ Gotico“ DOP 2015

Pala
Cannonau “ I Fiori“ DOC 2016
Cannonau Ris. DOC 2014
Carignano “ Siyr“ IGP 2014
Bovale “ Essentija“ IGT 2013

Vivera
Terre Siciliane “Terra Dei Sogni“ IGP 2015 “Bio“
Etna rosso “Martinella“ DOP 2012 “Bio“

Rivera
Negramaro “ Salento“ IGT 2016
Primitivo Di Manduria “Triusco“ DOC 2015
Nero Di Troia “ Violante“ DOC 2014

Vini Bianchi

Livio Felluca
Chardonnay DOC 2016
Friulano DOC 2016
Pinot Grigio DOC 2016

Nals Margreid
Pinot Bianco DOC 2016
Muller Thurgau DOC 2016
Chardonnay DOC 2016
Kerner DOC 2016
Gewurztraminer DOC 2016
Pinot Grigio DOC 2016
Sauvignon DOC 2016

Hofstatter
Gewurztraminer DOC 2016
Pinot Bianco DOC 2016
Riesling Trocken DOC 2016

Ceretto
Langhe Arneis DOC 2016

 

La Tognazza
Chardonnay “Tapioco“ DOC 2016
Chardonnay “Voglia Matta“ DOC 2015

Ciu‘ Ciu‘
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOP 2016 “Bio
Pecorino “Merlettaie DOCG 2016 “Bio“
Passerina “ Evoe‘ “ DOP 2017 “Bio“

Barone Ricasoli
Chardonnay, Sauvignon Blanc “Albia“ IGT 2016

Pala
Vermentino Di Sardegna DOC 2016
Nuragus “ I Fiori“ DOC 2016

Vivera
Etna Bianco “Salisire“ DOP 2013 “Bio“
Terra Siciliane “ Altrove“ IGP 2016 “Bio“

Rivera
Chardonnay “Preludio N. 1“ DOC 2016

Vini Rosè

Pala
Carignano, Cannonau “ Chiaro Di Stelle “ IGT 2017

Rivera
Bombino nero “ Rose‘ IGT 2016

Vini da Dessert

Braida
Moscato D‘Asti “Vigna senza Nome“ DOCG 2017

Champagne

Besserat De Bellefon
“Cuvee‘ Des Moines “Brut” 2016
“Cuvee‘ Des Moines “Extra Brut” 2014″
“Gran Cru“ Brut Blanc De Blancs 2016

 

Alexandre Bonnet
“Gran Reserve “Brut” 2016
“Perle“ Rosè “Brut“ 2016

Maurice Grumier
“Nature“ Zero Dosage 2017

Franciacorta

Bellavista
Alma Gran Cuvee‘ “0.375cl“
Alma Gran Cuvee‘
Rose‘ Brut 2013
Saten Brut 2013

Contadi Castaldi
Franciacorta Brut
Franciacorta Rose‘ Brut
Franciacorta Soul Rose‘Brut 2011

Spumanti

Bortolomiol
Prosecco “Miol“ Extra Dry DOC
Filanda Rose‘ Millesimato Brut Ris.
Prosecco “Prior “ Millesimato 2017 DOCG
Prosecco “ Senior“ Millesimato 2017 DOCG
Riserva Del Governatore Millesimato Extra Brut 2016

 

Belstar
Prosecco Brut DOC

Desiderio Jejo
Prosecco Brut DOCG

Contessa Di Castiglione
Vino Spumante Brut

Vini rossi al calice

Pala
Cannonau “I Fiori“ DOC 2016

Hofstatter
Lagrein DOC 2016

Poderi Luigi Einaudi
Nebbiolo DOC 2016

Col D‘Orcia
Brunello di Montalcino DOCG 2013

Vini bianchi al calice

Ceretto
Langhe Arneis DOC 2016

Nals Margreid
Gewurztraminer DOC 2016

 

La Tognazza
Chardonnay“Voglia Matta“ DOC 2015

Vivera
Etna Bianco“Salsire“ DOP 2013 BIO

Spumanti al calice

Bortolomiol
Prosecco“Miol“ Extra Dry DOC

Bel Star
Prosecco Brut DOC

 

Contadi Castaldi
Franciacorta Rose‘ Brut DOCG

Besserat De Bellefon
Cuvee‘Des Moines Brut 2016

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CHICCO Montenapoleone

Bistrot, Pizza, Cafè, Suites
Piazza Filippo Meda, 1
20121 Milano
T: (+39) 02.72105410

Orari

Dal Lunedì al Sabato
7:30 > 21:00

Domenica
Chiuso

CHICCO Carrobbio

Cafè
Largo Carrobbio
20123 Milano
T: (+39) 02.36566354

Orari

Dal Martedì alla Domenica
07:30 > 19:00

Lunedì
07:30 > 14:00

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